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ジューシーでまろやかな味わいが特徴的な千葉県産ときめきハーブ鶏を使用しております。
飼育日数50~60日で最も旨味のあるヒナ鶏です。

タレ

店内で挽いた丸鶏から出たガラをふんだんに使用しじっくりと弱火で煮つめ、甘く香ばしいタレに仕上げました。

ミネラル豊富な静岡県産の平釜塩を店内で手を加え、さらに丸みのある味とし、使用してます。

備長炭で一本一本、丁寧に焼き上げた串焼きを絶妙なタイミングで提供させて頂いてます。

おすすめ串コース 980円 厳選の6本串

コラーゲンスープ付き

箸休め:大根おろし

・ササミ生わさび

・白レバー

・つくね

・せせり

・うずらの卵

・ネギマ

鳥の宴オススメコース(2時間飲み放題付き) 4,480円

鳥の宴厳選の串焼きが入った、飲み放題付きのお得なコースです。

・季節の小鉢

・豆腐のゴマサラダ

・手羽大根

・厳選串6本

・生ハムとチーズの盛り合わせ

・香の物

・そぼろご飯

・コラーゲンスープ

・アイス

仕入れの都合により、内容が変更になる場合があります。

コラーゲンスープ水炊きコース(2時間飲み放題付き) 4,980円

自家製コラーゲンスープを濃縮し、千葉県産ときめきハーブ鶏贅沢に使った水炊きと、自慢の焼き鳥のコースです。

・季節の前菜

・白レバーゆずぽん酢

・厳選串焼き4本

・コラーゲンスープ水炊き

・生ハムとチーズ盛

・香の物

・雑炊

・デザート

仕入れの都合により、内容が変更になる場合があります。

肉質の鮮度管理には万全を期しておりますが、保健所の指導により、ササミ串、レバー串及び刺身類に関しまして、体調の優れないお客様と小さなお子様は、よく焼き又はご遠慮頂けますよう、お願い申し上げます。    店主

焼き鳥串

[絶品!!]つくね

当店で粗挽きで仕上げた旨味たっぷりの自信作

230円

ササミ(わさび or 梅しそ)

200円

ふりそで

180円

せせり

180円

ネギマ

200円

ヤゲンなんこつ

180円

ヒザなんこつ

180円

うずらの卵

150円

ボンジリ

160円

白レバー

180円

砂肝

160円

180円

ハツ

160円

ハツ元(希少部位のため限定数)

250円

豚牛変わり串

豚かしら

220円

豚トロ

180円

牛タン

400円

豚肉シソ巻

180円

肉巻チーズピーマン

180円

肉バラエリンギ巻

180円

チョリソー

200円

ミニトマトとクリームチーズのバジルソース

220円

カマンベールチーズの和風焼き

250円

アスパラベーコンの黒胡椒焼き

180円

厚揚げ

150円

厚切りベーコン

200円

野菜串

ししとう

180円

椎茸

230円

長芋

150円

ピーマン

150円

長ねぎ

180円

玉ねぎ

150円

銀杏

250円

ニンニク

200円

ズッキーニ

160円

オクラ

160円

春菊

180円

一品料理

だし巻きたまご

600円

粗削り大根おろし

280円

長芋千切り

350円

野菜スティック

480円

いぶりがっことクリームチーズ

350円

白レバーゆずポン酢

520円

とり皮ポン酢

520円

鹿児島地鶏のたたき

700円

《菜》

生ハムサラダダ

680円

 

温玉シーザーサラダ

630円

豆腐の胡麻サラダ

630円

《肴》

エイヒレ

380円

冷奴 / 温奴

280円

キュウリたたき

350円

生ハムとチーズ盛

580円

お新香

420円

ピリ辛おつまみミョウガ

420円

梅水晶

480円

《鍋》※要予約

鶏コラーゲンスープの水炊き

1,680円

〆のラーメン

350円

〆の雑炊

350円

お食事

とり雑炊

520円

焼きおにぎり

280円

鶏塩ラーメン

580円

焼きおにぎりスープ茶漬け

520円

コラーゲンスープ

150円

アイスクリーム

150円

ドリンクメニュー

ビール

生ビール アサヒプレミアム中ジョッキ

580円

ビンビール アサヒスーパードライ中

600円

ノンアルコールビール キリン 零ICHI

520円

サワー

生絞りレモンサワー

480円

ゆずサワー

430円

カルピスサワー

430円

緑茶ハイ

450円

ウーロンハイ

430円

生絞りグレープフルーツサワー

500円

梅干しサワー

450円

すだちサワー

430円

黒ウーロンハイ

500円

ハイボール

480円

グラスワイン

アルマデン カリフォルニア[赤、白]

グラス 各520円

デキャンタ 各1980円

カクテル・果実酒

カシスソーダ

480円

カシスオレンジ

520円

黒糖にごり梅酒

550円

緑茶梅酒

550円

カシスウーロン

520円

ゆず酒

580円

角玉梅酒

550円

ソフトドリンク

コーラ

250円

オレンジジュース

250円

ジンジャーエール

250円

ウーロン茶

250円

カルピスジュース

250円

緑茶

250円

地焼酎

■芋

富乃宝山

<グラス>620円

<ボトル>4,300円

黒霧島

<グラス>520円

<ボトル>2,800円

(900㎖)

 

赤霧島

<グラス>600円

<ボトル>3,600円

(900㎖)

赤兎馬

<グラス>630円

<ボトル>4,500円

㐂六

<グラス>600円

<ボトル>3,600円

三岳

<グラス>600円

<ボトル>3,600円

天使の誘惑

<グラス>1,180円

<ボトル>8,500円

■麦

一粒の麦

<グラス>530円

<ボトル>3,000円

いいちこ(深薫)

<グラス>520円

<ボトル>2,800円

中々

<グラス>530円

<ボトル>3,000円

麦汁

<グラス>600円

<ボトル>3,600円

■米

山せみ

<グラス>600円

<ボトル>3,600円

鳥飼

<グラス>780円

<ボトル>5,800円

■ボトルセット

ウーロン茶

280円

黒ウーロン茶

500円

緑茶

320円

炭酸

150円

梅干し

1ヶ 100円

レモン

(半カット)100円

初回ボトルセット代(200円)頂戴致します。

地酒

男山 生もと純米(北海道)

680円

真澄 銀撰(長野)

600円

越乃景虎 特別純米(新潟)

780円

賀茂鶴 本醸造(広島)

600円

腰古井 純米(千葉)

650円

浦霞 本醸造(宮城)

680円

八海山 吟醸(新潟)

880円

菊姫 山廃純米(石川)

820円

燗酒 あさ開き(岩手)

520円

大徳利 980円

国産ワイン

グランポレール

北海道ツヴァインゲルトレーベ[赤]

3,800円

上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりとした口当たりが魅力

(ミディアムボディー)

グランポレール

山梨 甲斐ノワール[赤]

3,800円

小樽熟成を行うことで上品なブーケが印象的で心地よいタンニンと酸味が魅力

(ミディアムボディー)

シャトーメルシャン

アンサンブル藍茜[赤]

3,800円

熟成感を感じさせるブーケがやさしく包み込む複雑味のある味わい

(ミディアムボディー)

丹波ワイン

アッサンブラージュ[赤]

3,600円

和食を意識して醸造された、シンプルな構成ながらもしっとりとした佇まいを備えた味わい

(ミディアムボディー)

グランポレール

山梨 甲州 フリーラン[白]

4,300円

穏やかな香りと、すっきりとした口当たりに加え余韻のある味わいが特徴

(甘口)

シャトーメルシャン

アンサンブル 萌黄[白]

3,800円

ヴァニラのニュアンスとふくよかな果実味が調和した厚みのある味わい

(辛口)

ジャパンプレミアム 甲州[白]

3,800円

和柑橘を感じる上品な香りと、旨みを感じるしっとりとした味わいが特徴

(辛口)